Magazín
Kurací šalát s píniovými orechami á la Zajac
dátum: 13.08.2014 | autor: mozolani.com
rubriky: Lifestyle
Juniorskému majstrovi sveta v kulturistike Norbertovi Zajacovi nerobí problém si pripraviť diétne, ale pritom chutné a zdravé jedlo. Skúste aj vy jeho recept!

Kurací šalát s píniovými orechami

Suroviny

250 g kuracích pŕs

50 g píniových orechov

2 veľké rajčiny

2 stredne veľké uhorky

polovica kalerábu

1 dcl citrónovej šťavy

sladidlo Norbi update Lovely sweet

Postup

Kuracie prsia, ktoré sme predtým mali na 24 hodín v bylinkovom páce (ten obsahuje bylinky podľa vlastného výberu a soľ, ja osobne žiadny olej nepridávam), ugrilujeme v kontaktnom grile (cca 10 minút) a potom ich pokrájame na drobno. Príprava šalátu je veľmi jednoduchá. Nakrájame paradajky a uhorky, kaleráb nastrúhame, celé to zmiešame dokopy, prilejeme citrónovú šťavu a dosladíme sladidlom Lovely sweet. Necháme stáť cca 30 minút a potom do šalátu pridáme píniové oriešky i grilované kuracie prsia a túto zmes premiešame. Šalát nám môže pustiť veľa šťavy, takže kto nemá rád takéto šťavnaté veci k mäsu, môže si šťavu vyliať. Na ochutenie môžete použiť tekvicový olej.

 

Dobrú chuť!

 

IFBB Norbert Zajac - www.norbertzajac.com