Magazín
Dnes varí Lipovská - kuracie bulgurotto
dátum: 29.07.2014 | autor: mozolani.com
rubriky: Lifestyle
Štartuje seriál zdravých a chutných receptov. Naši majstri vám poradia, ako zdravo a chutne jesť. Šéfkuchármi budú úspešní športovci, od ktorých získate recepty, tipy a praktické rady, ako spĺňať výživové hodnoty a pritom variť diétne i chutne. Dnes varí Denisa Lipovská, aktuálna IFBB majsterka Európy v bikiny fitness.

Recept na kuracie bulgurotto so sladkým hráškom a cherry paradajkami

- v zeleninovom bujóne uvaríme bulgur.

- nakrájané kuracie prsia naložíme do marinády (nesladený kečup, 2-3 strúčiky cesnaku, červená paprika, soľ, rímsky kmín, cayenské korenie).

- na olivovom oleji orestujeme cibulku, pridáme mäso, ktoré na prudko opečieme, aby nepustilo štavu.

- pridáme čerstvý hrášok (prípadne sparíme mrazený), dochutíme čiernym korením, sušenou bazalkou a oreganom, dosolíme.

- primiešame uvarený bulgur a na záver nakrájané cherry paradajky.

- na vrch nastrúhame parmezán, pecorino, prípadne iný syr podobného typu.

 

Dobrú chuť!

 

Denisa Lipovska - IFBB Bikini Fitness

 

Denisa Lipovská vyhrala ME 2014 v kategórii bikiny fitness do 166 cm.