Magazín
FIT KUCHYŇA – thajské kari s jasmínovou ryžou od Adely Ondrejovičovej
dátum: 26.01.2016 | autor: mozolani.com
rubriky: Lifestyle
Máte chuť na thajské kari s jasmínovou ryžou? Slovenská pretekárka kategórie Figure a účastníčka profesionálnej Olympie Adela Ondrejovičová vám pripraví kuracie prsia s kari korením, kokosovým mliekom, prílohou bude thajská jasmínová ryža. Vyskúšajte si to uvariť aj vy.

Suroviny:

- kuracie prsia

- thajská jasmínová ryža

- paprika

- cibuľa

- kokosové mlieko

- olivový olej

- kari korenie

- bazalka

- soľ

 

Postup:

Na panvici na rozpálenom oleji opražíme cibuľu, ktorú sme predtým nakrájali na malé kúsky. Kuracie prsia tiež nakrájame, ale na kocky a pridáme na panvicu. Mäso opečieme zo všetkých strán, ochutíme soľou a kari korením, potom ho podlejeme vodou a dusíme pod pokrievkou 10 až 15 minút. Potom tam vlejeme kokosové mlieko, znovu prikryjeme a necháme ešte chvíľu variť. Nakoniec pridáme papriku nakrájanú na rezance a všetko spolu dusíme ešte 5 minút. Thajskú jasmínovú ryžu varíme v hrnci a uvarenú dáme na tanier ako prílohu k mäsu.

Dobrú chuť!

www.mozolani.com

Zobraziť galériu (10)